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甩西洋梨肥胖！營養師出招：1日就消腫
【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】小資女久坐辦公室缺乏運動又熱愛甜食？當心！常吃飽就坐著，恐造成下半身「吃肥」，屁股、下半身越坐越大，形成討人厭的「西洋梨型」身材！專家表示，想要擺脫西洋梨身型其實不難，只要謹記少坐多動，以及日常飲食口味清淡，並且推荐1日消水腫菜單，供大家參考。
小資女久坐辦公室缺乏運動又熱愛甜食？當心！常吃飽就坐著，恐造成下半身「吃肥」，屁股、下半身越坐越大，形成討人厭的「西洋梨型」身材！
上班族久坐不動愛吃甜？恐讓西洋梨身材
整形外科醫師王祚軒、整形外科醫師周爾康在其共同所著的《最終型肉體改造術：10分鐘燃脂增肌不復胖，一次到位》一書中提到，事實上，西洋梨型是東方女性最常見的體型，尤以上班族女性居多，由於此類女性普遍喜愛吃甜食、零食及宵夜，導致飲食中纖維含量少，而且常吃完飯後馬上坐下所致。
最重要的是，這一類的女性朋友除了較容易體脂過高的疑慮外，在身型上，普遍有臀部平寬、贅肉下垂、大小腿肥胖，以及下半身代謝不佳、易水腫的問題。
甩西洋梨身材營養師推1日消腫食譜
有鑑於此，高敏敏營養師為有「西洋梨身材」困擾的女性，提供兼顧美味與營養均衡的「1日消水腫菜單」，作為參考。
日常飲食僅記口味清淡、少油少鹽少調味的原則，以及適度攝取具有消水腫作用的食材，都有助防止下身水腫產生。
高敏敏營養師指出，有「西洋梨身材」困擾的朋友，除了應減少久坐時間，盡可能每1到2小時起身走動5分鐘外，不妨也可以於三餐飲食調理上下點功夫，僅記口味清淡、少油少鹽少調味的原則，以及具有消水腫作用的食材，來防止下身水腫產生。
此外，建議此類朋友在營養素調配上，應盡可能將每日澱粉的總攝取量挪至早、午用畢，晚上盡量少碰澱粉類食物，並於飯後半小時適度走動，都有助於減少過多的脂肪堆積。不過，值得注意的是，由於晚上不吃澱粉容易沒有精神，建議大家不妨可適度改以蛋白質、肉類取代晚餐的澱粉，都是不錯的選擇。
誰說瘦身一定要挨餓，早餐來份蔬果起司三明治＋熱美式咖啡，一樣能吃的健康滿足無負擔。（圖片／今週刊出版社提供）
【1日消水腫菜單】
★早餐——蔬果起司三明治＋熱美式咖啡
熱量：398大卡。
材料：
全麥土司2片（約50g）、水煮蛋1顆（灑點胡椒增添風味）、1片低脂起司、香蕉半根（剝皮後約55g）、牛番茄3片（約50g）、堅果1份（約1小把）、美式咖啡1杯。
作法：
將食材層層夾入對切的吐司中即可享用。
CHECK：
空腹喝咖啡，容易傷害腸胃。腸胃潰瘍者與高血壓患者最好避免喝咖啡，可改成紅豆水、薏仁水，也有利尿消水腫的效果。
清炒蒜味香蛤蜊義大利麵不僅份量十足，熱量更只有383大卡。（圖片／今週刊出版社提供）
★午餐——清炒蒜味香蛤蜊義大利麵
*熱量： *383大卡。
材料：
乾義大利麵40g、花椰菜80g＋香菇50g＋海帶20g、文蛤帶殼1碗、植物油約10g。
※餐後點心：西瓜約180g。
作法：
1.義大利麵煮至7分熟後撈起備用。
2.用油爆香蒜末與香菇切片，將蛤蜊、海帶放入鍋中一起拌炒，蛤蜊殼微開時再加入麵條。
3.炒至蛤蜊全開即可盛盤上桌。
TIPS：
想避免水腫，最重要的是減少鹽分攝取。幫助利尿、消水腫的食物如海帶、紫菜、冬瓜等民間信貸房貸設定任何問題免費諮詢，均可納入烹調食材中。此外，西瓜雖然能利尿、消水腫，但因糖分高且偏寒，適量食用即可。
冬瓜老薑鍋不僅暖味，少了澱粉改用大量海鮮，吃來更加清爽無負擔。（圖片／今週刊出版社提供）
★晚餐——冬瓜老薑鍋
熱量：雲林縣汽車貸款公司403大卡。
材料：
冬粉1把（約40g）、火鍋肉片30g、劍蝦4尾、文蛤帶殼1碗、空心菜40g＋冬瓜60g＋高麗菜30g＋老薑20g。
醬料（蔥、蒜少許＋和風醬油＋香油1/3匙）、
※餐後點心：木瓜約200g。
作法：
將處理好的新鮮食材放入小鍋中，煮滾至食材熟透即可享用。
CHECK：
冬瓜皮助於利尿、消水腫，建議可將冬瓜皮薄薄削去一層，保留部分西瓜皮食用，也能避免農藥殘留。體質偏寒的人不宜多吃，烹煮時可加幾片老薑一起煮，以降低冬瓜的寒性。
【醫師小叮嚀】：
除了透過飲食調整、改變生活習慣來調理外，醫師提醒，由於西洋梨型的人大腿外側的線條特別突出，尤其是馬鞍部，所以除了防水腫外，更要讓下半身動起來，將線條練得結實，並代謝掉脂肪才行。而快走、騎腳踏車、游泳等有氧運動，就是改善下身曲線相當不錯的選擇。
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